Le département de l'Yonne abrite la commune de Percey. On y dénombre 249 habitants. Elle est calme et rurale. Les habitations âgées forment la plus grande part de l'habitat. Du point de vue du climat, l'entité profite de des précipitations de 664 mm par an. Au niveau des infrastructures, la localité possède une capacité d'accueil touristique de 16 lits.
En termes d'économie, l'état des lieux est caractérisé en particulier par un revenu moyen de 27600 €, une taxe habitation de 19%, un pourcentage de cadres de 28% et une taxe foncière de 33% mais une proportion d'ouvriers assez supérieure (72%). A souligner une densité de population de 30 hab./km², mais un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 92% et un pourcentage de logement social HLM de 0%.
