Dans le département de l'Aube est située la commune de Jully-sur-Sarce, et qui est rurale et sereine. Elle compte une population de 274 habitants. Le parc immobilier est pour la plupart ancien. D'un point de vue économique, la situation se distingue par une taxe habitation de 16% mais une taxe foncière de 36% et une part de cadres de 33%.
La localité jouit de conditions climatiques particularisées par un ensoleillement de 1770 heures par an. De plus, il y a lieu de signaler un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur comparativement très faible (60%), un taux d'utilisation de la voiture de 12%, un taux de logement social HLM de 5%, une part de propriétaires de 80%, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 83 et une densité de population de 10 hab./km².
