La localité de Polisot, et qui est tranquille et campagnarde, où l'on dénombre 328 habitants, se trouve dans le département de l'Aube. L'habitat est essentiellement âgé. L'entité profite d'un climat particularisé par des précipitations de 701 mm par an, par contre un ensoleillement de 1751 heures par an. La population est pour la plupart âgée et se caractérise notamment par un pourcentage de retraités de 25%.
La situation économique est caractérisée entre autres par une taxe foncière de 43%, par contre un taux de chômage assez faible (3%). On peut aussi constater une densité de population de 30 hab./km², un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 88%, une portion de petits terrains de 6% et une part de propriétaires de 74%, un nombre d'établissements scolaires de 3.8.