Dans le département de la -Seine-et-Marne est située la commune de Les Chapelles-Bourbon, et qui est aisée, tranquille et champêtre. Elle compte une population de 404 personnes. Les bâtiments anciens composent la plupart du parc immobilier. Une croissance démographique relativement haute, une quotité d'enfants et d'adolescents supérieure (36%), une taille moyenne des ménages proportionnellement très élevée (3.1 personnes), un taux de personnes âgées très inférieur (9%), un taux de retraités proportionnellement très faible (5%) et un âge moyen proportionnellement très inférieur à la moyenne : 31 ans définissent la population qui est pour la plupart âgée.
La santé économique se distingue par un revenu moyen élevé (44200 €), par contre un pourcentage d'ouvriers de 43%. De plus, on peut signaler une assez importante proportion d'espaces verts et une année moyenne de contruction assez récente : 1974.
