L'entité de Essoyes, tranquille et comprenant des commerces locaux, qui comprend 745 habitants, se trouve dans le département de l'Aube. Beaucoup d'habitations sont ancienes. Trois fleurs ont été décernées par l'association des villes et villages fleuris à la localité. Une taille moyenne des ménages assez inférieure (2.1 personnes) définit les habitants qui sont essentiellement âgés.
La prospérité est caractérisée en particulier par une proportion de cadres de 35% mais un revenu moyen de 22400 €. Au niveau climatique, la commune profite de un ensoleillement de 1731 heures par an. En outre, il faut y mentionner une part de logement social HLM de 10%, une année moyenne de contruction de 1953 et un nombre d'établissements scolaires de 1.3, un pourcentage d'utilisation de la voiture très supérieur à la moyenne (23%) et une portion de propriétaires assez inférieure à la moyenne (64%).
