La commune de Baigneux-les-Juifs, possédant des magasins de proximité et paisible, qui comprend 259 habitants, se trouve dans le département de la Côte-d'Or. Les bâtiments anciens forment la plupart du parc immobilier. La situation économique se distingue entre autres par un revenu moyen assez inférieur à la moyenne (20200 €). Par rapport aux infrastructures, l'entité possède des moyens de transport public élevés : 3.2 par km².
La localité jouit d'un climat distingué par un ensoleillement de 1721 heures par an. Les habitants sont principalement âgés et se distinguent notamment par une croissance démographique très inférieure mais un taux de personnes âgées de 29%. Elle est particularisée par une proportion de propriétaires proportionnellement assez basse (60%) mais une année moyenne de contruction de 1952, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 39, une densité de population de 20 hab./km² et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur inférieur : 64%.
