La localité de Baigneux-les-Juifs, calme et agrémentée de commerces de proximité, comprenant 259 habitants, est située dans le département de la Côte-d'Or. La majorité des logements sont anciens. En termes d'économie, la situation comprend un taux de chômage de 5% mais un revenu moyen assez faible : 20200 €. Dans l'entité, les équippements sont définis par des moyens de transport public importants (3.2 par km²).
Au niveau du climat, la commune jouit de des précipitations de 800 mm par an, un ensoleillement de 1721 heures par an. Les habitants sont pour la plupart âgés et on constate une croissance démographique très inférieure à la moyenne. A noter aussi une quotité de propriétaires inférieure à la moyenne : 60% mais une densité de population de 20 hab./km², une portion de petits terrains de 4% et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur inférieur à la moyenne (64%).