L'entité de Sagnes-et-Goudoulet, se situant dans un environnement touristique et reposante, se trouve dans le département de l'Ardèche ; elle compte une population de 131 habitants. Beaucoup d'habitations sont utilisées comme lieu de vacances. La situation économique comprend un pourcentage de cadres supérieur à la moyenne : 69%, une quotité d'ouvriers inférieure (31%) et un revenu moyen proportionnellement très faible (15400 €).
La population est surtout âgée et on observe en particulier un âge moyen comparativement important (49 ans), un taux de fécondité relativement inférieur et une taille moyenne des ménages comparativement assez inférieure (2 personnes). La commune profite d'un climat défini par un assez important ensoleillement (2197 heures par an). Elle est aussi remarquable par un taux de petits terrains haut : 10%, une portion de propriétaires très élevée (95%) et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur très faible (60%).
