Le département de l'Ardèche abrite la localité de Sagnes-et-Goudoulet. On y dénombre 131 habitants. Elle est reposante et est un lieu apprécié des vacanciers. La majorité des logements sert de lieu de vacances. En termes climatiques, l'entité profite de un ensoleillement élevé (2197 heures par an). La population est essentiellement âgée et se caractérise par un âge moyen comparativement assez élevé (49 ans), un très haut taux de retraités (43%), un taux de fécondité assez inférieur et une taille moyenne des ménages faible (2 personnes).
La santé économique comprend en particulier une proportion de cadres élevée (69%) et une quotité d'ouvriers proportionnellement inférieure (31%). Il y a également lieu de mentionner un pourcentage de petits terrains relativement assez supérieur à la moyenne : 10%, une part de propriétaires très supérieure à la moyenne (95%) et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur faible (60%).