Le département de la Manche abrite la localité de Le Plessis-Lastelle, et qui est reposante et rurale. Elle compte une population de 257 habitants. La plupart des logements sont âgés. La localité profite d'un climat distingué par des précipitations de 947 mm par an. Les habitants sont pour la plupart âgés, on distingue entre autres une quotité d'enfants et d'adolescents de 24%.
Du point de vue de l'économie, l'état des lieux comprend une taxe foncière de 48%, une portion de cadres de 32%, une taxe habitation de 18% et un taux de chômage de 14% mais un revenu moyen comparativement inférieur à la moyenne (19900 €). Mentionnons aussi une densité de population de 20 hab./km² et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 88%, une proportion de logement social HLM de 0%.
