La localité de Saint-Symphorien-le-Valois est situé dans le département de la Manche. Elle compte une population de 823 habitants. Elle est campagnarde et sereine. Les habitations ancienes composent la plus grosse part du parc immobilier. Un âge moyen de 44 ans caractérise les habitants, pour la plupart âgés. D'un point de vue économique, l'état des lieux se distingue entre autres par un taux de chômage de 5% et une proportion de cadres de 32%, une quotité d'ouvriers de 68%.
Du point de vue climatique, la localité bénéficie de un ensoleillement de 1947 heures par an, par contre des précipitations de 965 mm par an. Elle est aussi remarquable par une proportion de logement social HLM de 5%, une proportion de petits terrains de 3% et une proportion d'utilisation de la voiture de 5%, une année moyenne de contruction assez récente (1974).