La commune de Jailly-les-Moulins est situé dans le département de la Côte-d'Or et compte une population de 98 habitants. Elle est reposante et campagnarde.. La santé économique se distingue entre autres par une taxe habitation de 15%. Une proportion de personnes âgées proportionnellement très élevée (41%), un pourcentage de retraités supérieur : 43%, un important âge moyen (51 ans), une taille moyenne des ménages relativement faible (2.1 personnes) et une proportion d'enfants et d'adolescents inférieure (14%) spécifient les habitants qui sont en majorité âgés.
En termes climatiques, la localité profite de des précipitations de 824 mm par an. A distinguer aussi une portion d'utilisation de la voiture haute (20%), une densité de population proportionnellement inférieure à la moyenne (10 hab./km²) et une année moyenne de contruction proportionnellement très ancienne (1945).
