La localité de Gissey-sous-Flavigny, et qui est agricole et sereine, où l'on dénombre 95 habitants, se trouve dans le département de la Côte-d'Or.. Un taux de personnes âgées relativement élevé (37%) et un âge moyen élevé (49 ans) distinguent les habitants, pour la plupart âgés. En termes d'économie, la situation se distingue par une part de cadres de 38% et un taux de chômage de 5%, une taxe habitation très faible (11%).
Il y a lieu de préciser une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 67 et une part d'utilisation de la voiture de 6%, mais un taux de propriétaires relativement supérieur à la moyenne (90%), un taux d'espaces verts très supérieur à la moyenne et une année moyenne de contruction comparativement très ancienne : 1945.
