La localité de Jailly-les-Moulins, reposante et champêtre, se trouve dans le département de la Côte-d'Or et on y dénombre 98 habitants.. Du point de vue des infrastructures, l'entité possède une capacité d'accueil touristique de 11 lits. Les habitants sont surtout âgés et on y remarque notamment une part de personnes âgées comparativement haute : 41%, un taux de retraités très supérieur (43%), un âge moyen très supérieur (51 ans), une taille moyenne des ménages comparativement inférieure : 2.1 personnes et une quotité d'enfants et d'adolescents proportionnellement très basse (14%).
L'entité jouit de conditions climatiques distinguées par des précipitations de 824 mm par an. De plus, il y a lieu de noter un taux d'utilisation de la voiture comparativement assez haut (20%), une densité de population relativement assez inférieure à la moyenne (10 hab./km²) et une année moyenne de contruction très ancienne (1945).
