La commune de Gissey-sous-Flavigny, et qui est agricole et reposante, où l'on dénombre 95 habitants, est située dans le département de la Côte-d'Or.. Un pourcentage de personnes âgées assez élevé (37%) et un âge moyen haut (49 ans) définissent la population qui est principalement âgée. En ce qui concerne l'économie, la situation est caractérisée notamment par un pourcentage d'ouvriers de 62%, une taxe habitation comparativement très inférieure : 11%.
La localité jouit de conditions climatiques définies par des précipitations de 817 mm par an mais un ensoleillement de 1730 heures par an. En outre, il y a lieu de citer un pourcentage de propriétaires haut (90%), une proportion d'espaces verts comparativement supérieure à la moyenne et une année moyenne de contruction ancienne : 1945, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 67.
