Dans le département de la Côte-d'Or est située la commune de Bissey-la-Pierre, tranquille et campagnarde. Elle compte une population de 72 habitants. Les logements anciens forment la plus grande partie du parc immobilier. Du point de vue de l'économie la situation est très bonne grâce à notamment une part d'ouvriers de 57%, une taxe habitation relativement basse (13%) et une taxe foncière comparativement assez inférieure à la moyenne (25%) mais un taux de chômage proportionnellement très bas : 0%.
Un taux d'enfants et d'adolescents très élevé (33%) et un taux de fécondité proportionnellement très inférieur définissent la population, surtout âgée. Elle est également particularisée par une quotité d'espaces verts très supérieure, une année moyenne de contruction proportionnellement récente (1977) et un important pourcentage de propriétaires (94%) mais une part d'utilisation de la voiture de 14%.
