La localité de Griselles, et qui est calme et rurale, comprenant 102 habitants, se trouve dans le département de la Côte-d'Or. Les bâtiments âgés forment la majorité de l'habitat. La population est surtout âgée et on constate notamment une portion de personnes âgées proportionnellement très supérieure à la moyenne (43%), un âge moyen comparativement très important (52 ans), une taille moyenne des ménages inférieure à la moyenne : 2 personnes et une portion d'enfants et d'adolescents comparativement inférieure à la moyenne : 14%.
Dans la commune, les équippements sont caractérisés par une capacité d'accueil touristique de 11 lits. En outre, il y a lieu de citer une proportion de propriétaires très supérieure à la moyenne (92%), une très importante quotité d'espaces verts et un bas taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur (64%), un taux d'utilisation de la voiture de 14% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 33.