Dans le département de la -Saône-et-Loire se trouve l'entité de Saint-Ythaire, et qui est un endroit prisé des vacanciers et reposante. Elle compte une population de 125 personnes. Beaucoup d'habitations sont utilisées comme lieu de villégiature. Les habitants sont surtout âgés ; on y constate une portion de personnes âgées élevée (37%), un taux de fécondité comparativement supérieur à la moyenne, une proportion de retraités proportionnellement très élevée (48%), un âge moyen très supérieur à la moyenne (51 ans), une proportion d'enfants et d'adolescents proportionnellement très inférieure à la moyenne : 15% et une taille moyenne des ménages très faible : 1.9 personnes.
En ce qui concerne l'économie, la situation est caractérisée par une quotité de cadres assez supérieure à la moyenne (64%), une taxe habitation proportionnellement assez inférieure à la moyenne (14%) et une quotité d'ouvriers assez inférieure à la moyenne (36%). De plus, on peut remarquer une année moyenne de contruction très ancienne (1942).
