La localité de Viterbe est situé dans le département du Tarn ; on y dénombre 354 habitants. Elle est campagnarde et paisible. Le parc immobilier est principalement âgé. En ce qui concerne le climat, la localité bénéficie de un ensoleillement de 2159 heures par an, mais des précipitations assez inférieures : 629 mm par an. La population est pour la plupart âgée et on y constate notamment un pourcentage de personnes âgées de 22%, une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes et une quotité d'enfants et d'adolescents de 26%.
La prospérité se distingue notamment par un revenu moyen de 27900 €. Du point de vue des équippements, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 7 lits. Mentionnons également : une année moyenne de contruction de 1964 et une densité de population de 50 hab./km², mais une proportion de propriétaires relativement inférieure à la moyenne (63%).