L'entité de Viterbe se trouve dans le département du Tarn ; elle compte une population de 354 habitants. Elle est sereine et campagnarde. Les habitations âgées composent la plus grosse part de l'habitat. Les habitants sont surtout âgés et sont caractérisés par un âge moyen de 38 ans. La situation économique est caractérisée entre autres par un taux de chômage de 10%.
En termes d'équippements, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 7 lits. La localité bénéficie d'un climat distingué par des précipitations inférieures (629 mm par an), un ensoleillement de 2159 heures par an. On peut également préciser un taux de propriétaires relativement inférieur (63%), mais une proportion d'utilisation de la voiture de 6%, une portion de logement social HLM de 3%, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 6 et une densité de population de 50 hab./km².