La commune de Essey, et qui est agricole et calme, où habitent 256 personnes, se trouve dans le département de la Côte-d'Or. Les logements âgés constituent la plus grande part du parc immobilier. Par rapport aux infrastructures, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 7 lits. La population est surtout âgée, elle est caractérisée entre autres par une proportion de retraités assez inférieure à la moyenne : 13%.
La commune jouit de conditions climatiques particularisées par un ensoleillement de 1802 heures par an, des précipitations de 853 mm par an. La situation économique est caractérisée par un taux de chômage de 6%. Signalons une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 83, un taux de logement social HLM de 0%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 92% et une quotité de propriétaires de 79%, par contre une année moyenne de contruction de 1955.
