L'entité de Essey, où habitent 256 personnes, est localisée dans le département de la Côte-d'Or. Elle est sereine et agricole. Les logements anciens constituent la plus grande part du parc immobilier. La commune possède des conditions climatiques distinguées par des précipitations de 853 mm par an. Par rapport aux infrastructures, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 7 lits.
Les habitants sont surtout âgés ; on y relève notamment une portion de personnes âgées de 23% mais un taux de retraités inférieur : 13%. Du point de vue de l'économie, la situation comprend un revenu moyen de 30800 €, un taux de chômage de 6%. Il y a lieu de constater un nombre d'établissements scolaires de 3.6, un taux d'utilisation de la voiture de 9%, un taux de logement social HLM de 0% et une densité de population de 10 hab./km².
