Le département du Tarn abrite la commune de Sieurac, et qui est calme, champêtre et privilégiée. On y dénombre 245 habitants. L'habitat est surtout composé de bâtiments anciens. L'entité bénéficie d'un climat caractérisé par des précipitations proportionnellement assez basses : 613 mm par an. Les habitants sont principalement âgés, ils se caractérisent par une part de retraités de 24%, par contre une proportion de personnes âgées inférieure à la moyenne (15%).
En ce qui concerne les équippements, la localité possède une capacité d'accueil touristique de 4 lits. En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux comprend en particulier une proportion de cadres de 58%. A indiquer une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 75, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 83%, une part de propriétaires de 79%, un pourcentage d'utilisation de la voiture de 13% et une densité de population de 20 hab./km².