La localité de Saujac, comprenant 127 habitants, se trouve dans le département de l'Aveyron. Elle est située dans une région touristique et calme. Le parc immobilier se compose essentiellement de résidences secondaires. Un taux de personnes âgées comparativement assez supérieur (37%), un âge moyen comparativement très élevé (51 ans), une quotité d'enfants et d'adolescents proportionnellement assez inférieure (16%) et un taux de fécondité très inférieur caractérisent la population, essentiellement âgée.
La santé économique est caractérisé par un taux de chômage assez bas (4%) mais une taxe foncière de 43% et une taxe habitation de 16%. A mentionner aussi une portion de logement social HLM de 0% et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 80%, mais une proportion de propriétaires élevée (93%).
