La localité de Santoche est situé dans le département du Doubs et on y dénombre 80 habitants. Elle est agricole et calme. Les logements âgés composent la plus grosse partie du parc immobilier. Du point de vue de l'économie, la situation comprend en particulier une taxe habitation inférieure à la moyenne : 11%. La commune profite d'un climat caractérisé par des précipitations de 1079 mm par an mais un ensoleillement de 1776 heures par an.
Une croissance démographique très basse distingue les habitants qui sont essentiellement âgés. Notez une année moyenne de contruction relativement récente (1974), un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur relativement faible (67%), un taux de logement social HLM très bas (0%) et une portion de petits terrains proportionnellement très inférieure : 0%, par contre un pourcentage d'utilisation de la voiture de 12% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de -11.
