La commune de Santoche, et qui est rurale et calme, où habitent 80 personnes, se trouve dans le département du Doubs. L'habitat est essentiellement ancien. La prospérité se distingue en particulier par une taxe habitation très basse (11%), un taux de chômage de 6% et un pourcentage d'ouvriers de 44%. Un taux de retraités de 15%, mais une croissance démographique inférieure à la moyenne caractérisent la population qui est en majorité âgée.
Soulignons aussi : une densité de population de 40 hab./km², mais une année moyenne de contruction récente (1974), un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur comparativement bas (67%), un pourcentage de logement social HLM proportionnellement très inférieur à la moyenne : 0% et un taux de petits terrains très inférieur à la moyenne (0%).
