La localité de Labastide-Saint-Georges, et qui comprend des commerces de proximité et est reposante, est situé dans le département du Tarn ; elle compte une population de 1891 habitants. L'habitat est essentiellement composé de bâtiments anciens. La commune bénéficie de conditions climatiques particularisées par des basses précipitations (629 mm par an), un ensoleillement de 2156 heures par an.
La prospérité comprend en particulier une proportion d'ouvriers de 54%, un revenu moyen de 33800 €. Les habitants sont en majorité âgés, ils sont caractérisés notamment par une part de retraités de 24%. Elle est également particularisée par une densité de population relativement assez supérieure (290 hab./km²), une année moyenne de contruction récente (1975) et une proportion de logement social HLM très faible (0%) mais une part de petits terrains de 1% et un nombre d'établissements scolaires de 1.1.
