La localité de Roncey est situé dans le département de la Manche ; elle compte 838 habitants. Elle est sereine et comprend des commerces de proximité. Les logements anciens constituent l'essentiel de l'habitat. Du point de vue des équippements, une capacité d'accueil touristique de 18 lits bénéficie à la commune. L'entité profite d'un climat distingué par des précipitations de 842 mm par an. Le climat économique se distingue entre autres par un revenu moyen proportionnellement assez faible : 21100 €, par contre une taxe habitation de 21%.
Les habitants sont principalement âgés, on note notamment une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes. En outre, il faut y mentionner une proportion de logement social HLM proportionnellement très haute : 21% et une portion de propriétaires relativement assez basse (58%), un nombre d'établissements scolaires de 2.8, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 10 et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 75%.