Le département de la Manche comprend la localité de Cerisy-la-Salle, vivante. On y dénombre 1024 habitants. La plupart des logements sont anciens. Un âge moyen de 43 ans mais une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes définissent la population qui est pour la plupart âgée. La commune profite de conditions climatiques particularisées par un ensoleillement de 1956 heures par an, des précipitations de 846 mm par an.
Au niveau des équippements, la commune possède des médecins généralistes de un médecin pour 500 habitants, par contre une capacité d'accueil touristique de 16 lits. La prospérité est caractérisée en particulier par un taux d'ouvriers de 59%. Elle est remarquable par une densité de population de 60 hab./km² et une année moyenne de contruction de 1957, par contre une quotité de logement social HLM assez élevée (14%).