La commune de Escorneboeuf, calme, qui comprend 508 habitants, se trouve dans le département du Gers. L'habitat est en majorité âgé. La situation économique comprend en particulier une taxe habitation de 23%, une portion d'ouvriers de 49%. L'entité profite d'un climat défini par des précipitations de 698 mm par an mais un ensoleillement de 2093 heures par an.
Les infrastructures de l'entité sont distinguées par une capacité d'accueil touristique de 3 lits. On peut également souligner une année moyenne de contruction de 1964, une densité de population de 20 hab./km² et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 45, une part d'espaces verts supérieure à la moyenne et une quotité d'utilisation de la voiture assez inférieure à la moyenne : 2%.
