Dans le département du Hérault se trouve l'entité de Viols-en-Laval. Elle compte une population de 207 personnes. Elle est florissante, rurale et reposante. Les constructions sont principalement ancienes. Du point de vue des infrastructures, une capacité d'accueil touristique de 3 lits profite à l'entité. Du point de vue de l'économie la situation est excellente grâce à en particulier un taux de chômage de 17% et une taxe habitation de 20% mais un revenu moyen proportionnellement assez supérieur à la moyenne (38100 €), une portion de cadres proportionnellement très importante (70%) et un pourcentage d'ouvriers comparativement faible (30%).
Au niveau du climat, la commune bénéficie de un très haut ensoleillement (2647 heures par an). Les habitants sont principalement âgés, ils se caractérisent en particulier par un taux de fécondité comparativement faible , par contre une part de personnes âgées proportionnellement très faible (13%). A signaler : une année moyenne de contruction récente (1980).
