Le département de l'Yonne abrite l'entité de Vallery, et qui est agrémentée de commerces de proximité et paisible. On y dénombre 557 habitants. Le parc immobilier est pour la plupart composé de bâtiments âgés. La localité jouit de conditions climatiques distinguées par des précipitations de 639 mm par an mais un ensoleillement de 1778 heures par an.
Les habitants sont surtout âgés et on constate notamment une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes, une part de retraités de 27%. Du point de vue de l'économie, la situation comprend notamment une proportion d'ouvriers de 50% et un revenu moyen de 31700 €, mais une proportion de cadres de 50%. Constatez également une année moyenne de contruction de 1956, mais une densité de population de 40 hab./km² et un nombre d'établissements scolaires de 2.1.
