La commune de Vallery, possédant des commerces locaux et reposante, où l'on dénombre 557 habitants, se trouve dans le département de l'Yonne. Les bâtiments âgés composent la plus grande part du parc immobilier. L'entité jouit de conditions climatiques définies par un ensoleillement de 1778 heures par an mais des précipitations de 639 mm par an. Dans la commune, les équippements sont définis par une capacité d'accueil touristique de 30 lits.
Les habitants sont en majorité âgés et on relève entre autres une portion de retraités de 27% et une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes, une quotité de personnes âgées de 25%. En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux se distingue notamment par un revenu moyen de 31700 €. En outre, il y a lieu de constater un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 77%, un nombre d'établissements scolaires de 2.1 et un pourcentage de petits terrains de 4%.