La localité de Sainte-Croix-de-Quintillargues est situé dans le département du Hérault. Elle compte une population de 674 habitants. Elle est prospère, sereine et bénéficie de commerces locaux. Les habitations ancienes constituent la plus grosse part du parc immobilier. La santé économique comprend un taux de chômage de 7%, par contre un assez important revenu moyen (41100 €).
Du point de vue du climat, l'entité possède un ensoleillement comparativement supérieur (2646 heures par an) mais des précipitations de 913 mm par an. Un âge moyen de 37 ans, par contre une assez importante taille moyenne des ménages (2.8 personnes) et une quotité de personnes âgées proportionnellement basse : 15% définissent les habitants qui sont principalement âgés. Elle est caractérisée par une année moyenne de contruction récente (1978) et une très faible portion d'utilisation de la voiture (1%) mais un pourcentage de logement social HLM de 0%.
