Le département du Hérault abrite la localité de Joncels, et qui est paisible. On y dénombre 295 habitants. L'habitat est pour la plupart âgé. En termes d'économie, l'état des lieux est caractérisé par un haut pourcentage de cadres (67%), un pourcentage d'ouvriers assez inférieur (33%) et un revenu moyen assez inférieur : 20700 €. L'entité possède des conditions climatiques définies par un ensoleillement proportionnellement haut (2267 heures par an), des précipitations de 1039 mm par an.
Un taux de fécondité faible , une taille moyenne des ménages de 2.2 personnes et une quotité d'enfants et d'adolescents assez inférieure (17%) caractérisent les habitants, pour la plupart âgés. Citons aussi : un pourcentage d'espaces verts proportionnellement très supérieur , une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 69.