L'entité de Essey, et qui est rurale et tranquille, où habitent 256 personnes, se trouve dans le département de la Côte-d'Or. Les habitations ancienes composent la plus grande partie de l'habitat. Au niveau des équippements, la localité possède une capacité d'accueil touristique de 7 lits. Les habitants sont en majorité âgés et on y relève notamment une part de retraités basse : 13%.
En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux se distingue en particulier par un pourcentage de cadres de 59%. En ce qui concerne le climat, l'entité profite de un ensoleillement de 1802 heures par an. Elle est également particularisée par une proportion d'utilisation de la voiture de 9%, par contre une densité de population de 10 hab./km², une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 83, un nombre d'établissements scolaires de 3.6, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 92% et une portion de propriétaires de 79%.
