La commune de Saint-Symphorien-de-Mahun, comprenant 143 habitants, est localisée dans le département de l'Ardèche. Elle est paisible et est estimée des touristes. Beaucoup d'habitations servent de lieu de vacances. L'entité jouit de conditions climatiques particularisées par des précipitations de 936 mm par an. La population est principalement âgée, on distingue en particulier un taux d'enfants et d'adolescents de 18%, mais un pourcentage de retraités comparativement très important (45%), un taux de fécondité proportionnellement assez inférieur à la moyenne, une taille moyenne des ménages comparativement assez inférieure (2.1 personnes) et une croissance démographique proportionnellement faible.
A préciser aussi une année moyenne de contruction très ancienne (1945), par contre un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement assez bas (64%), une densité de population proportionnellement très inférieure à la moyenne : 10 hab./km² et un taux de logement social HLM bas (0%).
