L'entité de Saint-Sauveur-de-Montagut, comprenant des commerces locaux et reposante, se trouve dans le département de l'Ardèche et compte une population de 1114 habitants. Les habitations ancienes forment la plus grosse partie de l'habitat. La population est en majorité âgée et on constate une portion de personnes âgées assez supérieure (38%), un pourcentage de retraités relativement élevé (39%), un âge moyen relativement élevé (50 ans) et une part d'enfants et d'adolescents proportionnellement assez faible (17%).
La localité bénéficie d'un climat caractérisé par un ensoleillement supérieur à la moyenne : 2297 heures par an. De plus, il y a lieu de souligner un pourcentage d'utilisation de la voiture supérieur à la moyenne (18%), un taux de logement social HLM relativement assez important : 12% et un bas taux de propriétaires : 59%, une densité de population de 100 hab./km² et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 25.
