L'entité de Saint-Sauvant, tranquille et agricole, où l'on dénombre 505 habitants, est située dans le département de la Charente-Maritime. Beaucoup d'habitations sont ancienes. En termes d'équippements, une capacité d'accueil touristique de 25 lits profite à la commune. La prospérité se distingue par une quotité d'ouvriers de 61%, une taxe habitation de 19%.
L'entité jouit de conditions climatiques définies par un ensoleillement de 2010 heures par an, par contre des précipitations de 746 mm par an. Une part de personnes âgées de 23% définit les habitants qui sont essentiellement âgés. De plus, il y a lieu de signaler une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 40, mais une année moyenne de contruction de 1958, un taux d'utilisation de la voiture de 12% et une proportion de petits terrains de 1%.
