L'entité de Saint-Sever-de-Saintonge, rurale et reposante, est situé dans le département de la Charente-Maritime ; on y dénombre 617 habitants. Beaucoup de logements sont âgés. En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux comprend notamment une taxe foncière de 38% et un taux de chômage de 15% mais un revenu moyen de 26700 €.
Une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes, un âge moyen de 40 ans définissent les habitants qui sont en majorité âgés. Du point de vue climatique, la localité jouit de des précipitations de 746 mm par an, mais un ensoleillement de 2010 heures par an. A signaler une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 39, mais un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 90% et une densité de population de 80 hab./km².
