Dans le département de la Manche se trouve la localité de Saint-Germain-des-Vaux, agricole et sereine. Elle compte une population de 386 habitants. Les habitations ancienes forment la plupart du parc immobilier. La santé économique comprend entre autres un pourcentage de cadres de 39% mais une part d'ouvriers de 61%. La commune profite de conditions climatiques distinguées par des précipitations de 1038 mm par an.
Une croissance démographique relativement assez faible mais un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 27% et une quotité de personnes âgées de 24% spécifient les habitants qui sont essentiellement âgés. Elle est particularisée par une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 60, un taux de propriétaires de 69% et une densité de population de 70 hab./km², un haut pourcentage de logement social HLM (11%).
