Dans le département de la Manche est située l'entité de Saint-Germain-des-Vaux, et qui est rurale et paisible. Elle compte 386 habitants. L'habitat est pour la plupart composé de bâtiments anciens. Le climat économique comprend entre autres un revenu moyen de 25000 €, un taux de chômage de 12% et une taxe habitation de 21%. Une croissance démographique proportionnellement assez inférieure à la moyenne , mais une proportion d'enfants et d'adolescents de 27% et un âge moyen de 41 ans caractérisent la population, principalement âgée.
Au niveau du climat, la localité possède un ensoleillement de 1951 heures par an. De plus, il y a lieu de mentionner une proportion de logement social HLM proportionnellement haute (11%), un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 83% et une densité de population de 70 hab./km².