La commune de Premeaux-Prissey, et qui est reposante et possède des commerces de proximité, est situé dans le département de la Côte-d'Or. Elle compte 499 habitants. Le parc immobilier est pour la plupart ancien. L'entité possède des conditions climatiques particularisées par un ensoleillement de 1792 heures par an. Les habitants sont en majorité âgés, ils sont caractérisés par une croissance démographique assez haute , mais une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes.
La prospérité est caractérisée par une taxe habitation assez faible (14%), un taux de cadres de 51%. Elle est distinguée par une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 56, un nombre d'établissements scolaires de 2.6, une portion de logement social HLM de 0% et une année moyenne de contruction de 1955, mais une basse part de propriétaires (60%).
