L'entité de Premeaux-Prissey est situé dans le département de la Côte-d'Or. Elle compte une population de 499 habitants. Elle bénéficie de magasins de proximité et est tranquille. Les constructions sont en majorité ancienes. L'entité jouit de conditions climatiques distinguées par un ensoleillement de 1792 heures par an, des précipitations de 899 mm par an.
La situation économique se distingue par une taxe habitation inférieure (14%). Les habitants sont essentiellement âgés, ils sont caractérisés notamment par une croissance démographique relativement assez supérieure à la moyenne , mais une part de personnes âgées de 17%, un âge moyen de 37 ans et une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes. Elle est caractérisée par une quotité de propriétaires inférieure (60%), un pourcentage de petits terrains de 5% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 56.
