Dans le département de la Haute-Saône est située la commune de Montcey, champêtre et paisible. Elle compte 239 habitants. Les constructions sont pour la plupart âgées. Un taux de fécondité relativement assez supérieur mais une part de retraités de 18%, une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes et un pourcentage de personnes âgées de 20% définissent les habitants, pour la plupart âgés.
En termes d'économie, l'état des lieux se distingue par un revenu moyen de 29900 €, une taxe habitation comparativement très faible (12%). En outre, il faut y citer une proportion de logement social HLM de 0% et une densité de population de 30 hab./km², mais une proportion de propriétaires assez élevée (91%) et une quotité d'utilisation de la voiture relativement assez basse (2%).
