Dans le département de la Haute-Saône est située la localité de Montcey, reposante et rurale. On y dénombre 239 habitants. La majorité des habitations sont âgées. En ce qui concerne les infrastructures, une capacité d'accueil touristique de 4 lits profite à l'entité. Un taux de fécondité comparativement supérieur , par contre une part de retraités de 18% caractérisent la population qui est principalement âgée.
La santé économique est caractérisé par une taxe foncière de 45%, par contre une taxe habitation très inférieure (12%). La commune possède des conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement de 1717 heures par an. Elle est distinguée par une portion de propriétaires haute : 91% et un pourcentage d'utilisation de la voiture comparativement inférieur (2%), une densité de population de 30 hab./km² et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 167.
