La commune de Bissey-sous-Cruchaud, et qui est rurale et sereine, où habitent 339 personnes, se trouve dans le département de la -Saône-et-Loire. Les bâtiments sont pour la plupart âgés. Au niveau du climat, la localité possède un ensoleillement de 1828 heures par an mais des précipitations de 902 mm par an. La situation économique se distingue par une portion de cadres de 51%, par contre une proportion d'ouvriers de 49%.
La population est principalement âgée, elle se distingue par un taux de fécondité bas , mais une proportion de personnes âgées relativement faible (14%). Au niveau des infrastructures, une capacité d'accueil touristique de 9 lits bénéficie à la commune. En outre, il y a lieu de citer un assez haut taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur (98%) mais une densité de population de 30 hab./km² et une quotité de propriétaires de 80%.
