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L'entité de Chaume-lès-Baigneux, et qui est rurale et sereine, se trouve dans le département de la Côte-d'Or. Elle compte une population de 96 habitants. Le parc immobilier est principalement âgé. Dans l'entité, les infrastructures sont particularisées par une capacité d'accueil touristique de 2 lits. Les habitants sont essentiellement âgés, on y distingue entre autres une portion de retraités de 16% et un taux de personnes âgées de 33%, une croissance démographique très haute.
La commune possède un climat caractérisé par un ensoleillement de 1714 heures par an. Le climat économique comprend entre autres un taux d'ouvriers de 50% mais un taux de cadres de 50%. Précisons une proportion de petits terrains de 2% et un taux d'utilisation de la voiture assez bas : 3%, une année moyenne de contruction proportionnellement très ancienne (1943).