La commune de Chaume-lès-Baigneux, calme et rurale, où l'on dénombre 96 habitants, se trouve dans le département de la Côte-d'Or. La plupart des logements sont âgés. La population est essentiellement âgée, elle se caractérise entre autres par un taux de retraités de 16% et un taux d'enfants et d'adolescents de 22%, mais une croissance démographique comparativement très élevée.
D'un point de vue économique, la situation est caractérisée en particulier par un taux de chômage de 8%, mais une taxe habitation de 15% et une proportion d'ouvriers de 50%. La localité possède des conditions climatiques définies par un ensoleillement de 1714 heures par an. Remarquons aussi un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 70% et une part d'utilisation de la voiture comparativement assez inférieure à la moyenne (3%), mais une année moyenne de contruction très ancienne (1943).
