La localité de Ancey, et qui est campagnarde, florissante et sereine, se trouve dans le département de la Côte-d'Or et compte 402 habitants. Les constructions sont surtout âgées. La population est pour la plupart âgée ; on y relève un âge moyen inférieur (36 ans), mais une quotité de personnes âgées proportionnellement très basse : 13%. D'un point de vue économique, la situation comprend en particulier une taxe habitation de 16%, mais un revenu moyen proportionnellement assez supérieur à la moyenne (39300 €).
Les équippements de la commune sont distingués par des moyens de transport public hauts : 3.6 par km². La commune profite de conditions climatiques distinguées par des précipitations de 857 mm par an mais un ensoleillement de 1791 heures par an. En outre, il y a lieu de constater une part de propriétaires proportionnellement très supérieure (93%) mais une densité de population de 40 hab./km² et un pourcentage d'utilisation de la voiture de 7%.